طرز تهیه کوکوی جوانه ماش

[ad_1]

طرز تهیه کوکوی جوانه ماش

mushroom sprouts طرز تهیه کوکوی جوانه ماش

 

مواد لازم برای کوکوی جوانه ماش ( 5-4 نفر) :

جوانه ماش 250 گرم
 هویج رنده شده 400 گرم
 ماست چکیده پاستوریزه 120 گرم
 جعفری خرد شده 3 قاشق غذاخوری
بلغور گندم 5 قاشق غذاخوری
تخم مرغ 3 عدد
روغن مایع سرخ کردنی 6-5 قاشق غذاخوری
نمک و فلفل به مقدار لازم

 

روش تهیه کوکوی جوانه ماش :

بلغور گندم را در آب جوش بریزید تا چند دقیقه جوش بزند. سپس در صافی بریزید تا آب اضافی آن گرفته شود. جوانه ماش را نیز بشویید و در صافی بریزید تا آب اضافی آن نیز گرفته شود.

 

در یک ظرف هویج، جوانه ماش (در صورت تمایل آن را خرد کنید)، بلغور گندم، ماست چکیده، نمک و فلفل را با هم مخلوط کنید. سپس تخم مرغ ها را به آن اضافه کنید. در آخر هم جعفری را اضافه کنید و خوب با هم مخلوط کنید.

 

روغن را در تابه گرم کنید. مایه آماده شده کوکو را در تابه بریزید و با حرارت ملایم سرخ کنید. وقتی یک طرف کوکو سرخ شد، آن را برش دهید و برگردانید تا طرف دیگر آن نیز سرخ شود.

بیشتر بخوانید:  فال روز دوشنبه 21 مهر 1399

 

کوکو را می توانید با سس مایونز سرو کنید.

نوشته طرز تهیه کوکوی جوانه ماش اولین بار در روبکا. پدیدار شد.

لینک منبع

[ad_2]

مطلب پیشنهادی

بیوگرافی بهمن دان بازیگر توانمند سینما و تلویزیون

[ad_1] بهمن دان بازیگر سینما و تلویزیون   بیوگرافی و عکس های بهمن دان بهمن …